Testissä pizzasalaatti

Huomenna on pizzapäivä ja googletin pizzasalaattiohjeen, josko saisi edes hiukan samantyylistä salaattia kuin joissan pizzerioissakin on. Niinpä löysin tieni Kokkauksia & kotielämää -blogiin ja päätin kokeilla sieltä löytyvää ohjetta. Tässäpä sama ohje jakoon teillekin:

Pizzasalaatti

½ kaali
1 punainen paprika
1dl sokeria

Raasta kaali silpuksi. Sekoita joukkoon suikaloitu paprika ja sokeri. 

1½dl Hunaja-omenaviinietikkaa
1dl vettä
1dl öljyä
1tl suolaa
1.5tl sinappia
pippurisekoitusrouhetta

Sekoita ainekset keskenään kattilassa. Anna kiehahtaa ja kaada kaaliseoksen päälle. Sekoita hyvin salaattiin ja pistä kansi päälle painoksi. Anna maustua n. 1 vuorokausi. Säilyy kylmässä n.3päivää.

------

Kun keittelin tuota etikkaseosta, arvasin että joku perheenjäsenistä sanoo kommenttinsa "tuoksuun". Esikoinen (päivän 5v synttärisankari) alkoikin valittaa ettei meillä voi olla kun haisee noin pahalta :P Josko se sama seos maistuisi kuitenkin huomenna salaatissa...

Blogiin on liittynyt 20 vakkarilukijaa - jippii! Kiitos teille kaikille kun jaksatte seurailla blogiani <3 Joulukuun alussa blogissa juhlitaan 2v synttäreitä ja synttäreiden kunniaksi keksin jonkun kivan arvonnan :)